Monday, 19. June 2017, Nyhamnsläge, Holy Smoke BBQ cooking class - Cramby & Myllymäki

from 19. June 2017 - 9:00 till 21:00
Nyhamnsläge
SwedenNyhamnslägeKrapperups Kyrkoväg 116263 76
Show map
32 people attending
Event description
*** är tillbaka!

Stjärnkocken Tommy Myllymäki, kokboksförfattaren Jonas Cramby och BBQ-evangelisterna Holy Smoke hälsar välkomna till en cooking class i rökens, eldens och den heliga såsens namn. Under en lång dag kopplas ett helhetsgrepp på grillning från klassisk amerikansk low- and slow via asiatisk snabbgrillning till hur man lagar de bästa tillbehören och såserna.

Dagen börjar redan innan frukost med att ni tillsammans med Johan Fritzell och Johan Åkerberg från kokboksaktuella Holy Smoke laddar rökarna med det kött som vi kommer äta samma kväll. Medan deltagarna dricker en kopp kaffe och käkar en stående frukost kommer ni att få prova på att förbereda köttet och lära er teknikerna och hemligheterna som gjort att Holy Smoke nominerats till Årets krog på Restauranggalan.

I två år har kokboksförfattaren Jonas Cramby studerat japansk och koreansk grillning och nu är han grymt sugen på att dela med sig av vad han lärt sig. Deltagarna delas upp i små grupper och under ett antal cook-a-longs lär Jonas er allt om yakitori, yakiniku och korean BBQ. En mängd sidorätter, såser och tillbehör förbereds och ni lär er hur man styckar yakitorikyckling och skär wagyu, gör en grym yukhoe, koreansk råbiff, och kyler ner er öl till minusgrader hemma. När det börjar närma sig lunch får varje grupp en bordsgrill så att köttet kan grillas och tillbehören ätas upp, förslagsvis med en sub zero-bira.

Grilla kan nog de flesta deltagare men vad ska man egentligen äta till? Det vet Tommy Myllymäki som i en cook-a-long av det mer avancerade slaget lär er hur ni höjer era hemmasåser till Bocuse d'Or-nivå och han ger er sina bästa tips, knep och hemligheter hur man lagar fantastiska, grillrelaterade sidorätter och desserter. Tillsammans fixar vi allt som kommer behövas till kvällens brakfest då Johan och Johan öppnar sina smokers och bär ut vad ni stoppat i tolv timmar tidigare.

Biljetter på länken nedan

Saturday, 23. December 2017, Izmir, Augmentasyon Maratonu Izmir

from 23. December 2017 - 9:00 till 15:30
Show map
19 people attending
Event description
AUGMENTASYON MARATONU
ONLINE KAYIT BASLAMISTIR

ERKEN KAYIT kadar indirimli ücret!
Tarihler:
IZMIR: Cumartersi: 23.12.2017
Teorik Egitim (Sunum + Videolar)
Kontenjanlar sinirlidir


Yeni Yil, Yeni Sans 2017. Izmir, muhtesem bir sehirde bulusalim! Bundan daha iyisi olurmu, beraber Izmir en iyi mekaninda Otojen Augmentasyonu kunusalim, tartisalim ve bilgi paylasalim. Ne dersiniz?

Daha fazla bilgi icin sende Augmentasyon Maraton Izmire katil, meslektas arkadaslarini davet et ve bizi #advancedimplantacademy #BenAugmentasyonSeviyorum'de takip et.
صورتك وأنت صغير

صورتك وأنت صغير

Tuesday 01. January 2019
5325 shares
Open Bar Na Banca De Refresco Do Chaves

Open Bar Na Banca De Refresco Do Chaves

Thursday 31. May 2018
6559 shares
Pra  que arrumar a cama se vou dormir outra vez ?
Monday 30. December 2069
2303 shares
أجي تعلم الإنجليزية.
Thursday 18. August 2050
8247 shares
Anne Teresa De Keersmaeker/Rosas - Rain
Tuesday 09. January 2018
7 shares
7 Days Serenity Eco Yoga Retreat
Friday 15. December 2017
4 shares
Iconic India Karate Tour
Tuesday 19. December 2017
5 shares
Find more interesting events
Get recommendations for events based on your Facebook taste. Only click, that's it!Show me events suited for meNot now