Saturday, 04. November 2017, Białystok, Kompleksowe 2-dniowe szkolenie-praktyka i marketing

from 04. November 2017 - 9:00
till 06. November 2017 - 19:00
Białystok
PolandBiałystokNocne pieczenie-pracownia tortów i muffin artystycznych, ul. Pułaskiego 26c lok.4, , NIP 966 164 36 62, REGON 36048212915-338
Show map
28 people attending
Event description
Program szkolenia:

DZIEŃ I -TEORIA
* marketing i zarządzanie firmą, analiza rynku, wizerunek, social media;
* otwarcie pracowni (wymogi sanepidu oraz analiza kosztów dostosowania lokalu i sposoby ich obniżenia);
*kwestie związane z funkcjonowaniem pracowni- opłacalnośc zakupu chłodni, współpraca z salami weselnymi, realna wycena produktu, reklamacje, formy zabezpieczenia przed ewentualnymi szkodami wynikającymi z działań od nas niezależnych, konstrukcje umów;
*candy bar- organizacja candy baru, dobór ilości i rodzaju słodosci, kryteria wyceny, transport itp.

DZIEŃ 2-PRAKTYKA
* torty kilkupiętrowe-składanie tortów kilkupiętrowych w masie cukrowej, naked i drip cake, transport, stelaże, rodzaje tynków oraz realny dobór średnic tortu do liczby zakładanych porcji.
*tortowe sos czyli analiza sytuacji kryzysowych i praktyka na prawdziwych tortach (min jak wyprostowac krzywy tort, problem pękającego tynku)
* wybrane techniki zdobień (min. koronki, onlay,ruffles, papier opłatkowy, efekt kory, drip cake itp.)

Szkolenie jest dwudniowe, praktyka u mnie w pracowni, teoria zaleznie od liczby osób-sala konferencyjna lub pracownia.
Osobom przyjezdnym pomogę z noclegiem. Na razie podana jest data 4-5-6-finalnie termin ustalimy kiedyzbierze się dla czesci osób pasowac bedzie sb-ndz dla pozostałych ndz-pon rozciagnę szkolenie na te dwa terminy.

Show me more

koszt 1250 brutto.
W cenie obiad dwudaniowy, przekąski, kawa, herbata.

BRAK MIEJSC.
Fiedźka - przystojniak który czeka na dom!

Fiedźka - przystojniak który czeka na dom!

Thursday 10. January 2030
10 shares
Mojra- pitbullka bez oczka MA DOM !
Sunday 31. December 2017
57 shares
Alan- dojrzały rottweiler SZUKA DOMU !
Sunday 31. December 2017
36 shares
Kewin- Adoptowany! :)
Sunday 31. December 2017
21 shares
Cyntuś - Adoptowany! <3
Wednesday 31. January 2018
22 shares
Diego- Pies POTĘGA ! MA DOM !
Sunday 31. December 2017
53 shares
Find more interesting events
Get recommendations for events based on your Facebook taste. Only click, that's it!Show me events suited for meNot now