Saturday, 22. July 2017, Ribeirão Prêto, Curso: Adaptações ao Exercício em Jejum

from 22. July 2017 - 9:00 till 17:00
Ribeirão Prêto
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20 people attending
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ADAPTAÇÕES AO EXERCÍCIO EM JEJUM: SEU PAPEL NA SAÚDE, EMAGRECIMENTO E DESEMPENHO ESPORTIVO - Uma Abordagem Teórico-Prática.

DATA: 22 de julho de 2017 (sábado).
HORÁRIO: 09 às 17 horas.
LOCAL: Plaza Inn Hotel – Rua Álvares Cabral, nº 1120 – Ribeirão Preto/SP

PALESTRANTES:

- Gustavo Barbosa dos Santos
Bacharel em Treinamento Esportivo pela UNICAMP
Especialista em Bioquímica, Fisiologia, Treinamento e Nutrição Esportiva – UNICAMP
Doutor e Mestre em Biologia Funcional e Molecular pela UNICAMP
Docente da Faculdade Integrada Metropolitana de Campinas – METROCAMP
Professor convidado da Pós-Graduação em Nutrição Esportiva Funcional – UNIVSUL/VP


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- Elisa de Almeida Jackix
Graduada em Nutrição pela PUC – Campinas
Doutora e Mestre em Nutrição Experimental Aplicada a Tecnologia de Alimentos – UNICAMP
Docente da METROCAMP e PUC – Campinas
Professora convidada da Pós-Graduação em Nutrição Clínica e Esportiva Funcional – UNIVSUL/VP

CONTEÚDO PROGRAMÁTICO:

VIAS METABÓLICAS DE PRODUÇÃO DE ENERGIA:
– Metabolismo aeróbio, anaeróbio lático e alático.
– Papel do lactato no desempenho físico.
– Uso de lipídeos como fonte de energia durante o exercício e suas limitações.

FISIOLOGIA DO JEJUM
– Glicogenólise, gliconeogênese, cetogênese.
– Uso de corpos cetônicos como fonte de energia durante o exercício e suas limitações.
– Impacto dos corpos cetônicos sobre a saúde.

ADAPTAÇÕES AO EXERCÍCIO EM JEJUM
– Respostas metabólicas induzidas pelo jejum.
– Adaptações neurológicas ao jejum.
– Respostas moleculares ao treinamento de endurance em jejum: o caso dos maratonistas.

ESTRATÉGIAS NUTRICIONAIS PARA O TREINAMENTO DE ENDURANCE
– Train Low, Compete High.
– Dieta Cetogênia e Dieta Low Carb.
– Sleep Low.
– Compostos bioativos e biogênese mitocondrial.
– Estudo de caso: modelo de cardápio e aplicação prática.

PÚBLICO ALVO: Nutricionistas e estudantes de graduação em nutrição, educadores físicos e estudantes de graduação em educação física e demais interessados.

INVESTIMENTO:
1º Lote até 10 julho: R$ 220,00*.
2º Lote após 10 julho: R$ 260,00*.
*Incluso: certificado, material didático e coffe break.

CONDIÇÕES ESPECIAIS:
– Desconto de 30% para estudantes de graduação (selecionar a opção na ficha de inscrição).
– Desconto de 15% para estudantes de pós graduação (selecionar a opção na ficha de inscrição).
– Consulte condições especiais de descontos para grupos acima de 03 pessoas através do e-mail contato@.
** Os descontos não são acumulativos.

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